Sverige - det nya matlandet är en vision regeringen har som handlar om god mat, upplevelser i världsklass och en levande landsbygd. Och runt om i landet omsätts nu regeringens vision i konkreta verksamheter.
Haninge är också en del av Sverige det nya matlandet. Vi har mycket att erbjuda när det gäller måltidsupplevelser på restauranger, kaféer, skolor och äldreboenden samt matproduktion i närområdet och mycket mer. Igår var det upptakt på hotell- och restaurangskolan. En härlig inspiratör var journalisten och författaren Mats-Eric Nilsson som talade inspirerande och engagerat hur det står till i livsmedelsindustrin och hur vårt ätande utvecklats över tid.
Mat är nyttigt och viktigt i varje människas liv. God mat handlar också om upplevelser. Social gemenskap, att ha trevligt tillsammans med andra. Matproduktion kan också bidra till att utveckla olika lokala produkter och bidra till hållbar tillväxt. Inte minst på landsbygden.
Andra bloggare om Mat och matlandet Sverige är bl.a. Alexandra Anstrell, Magnus Andersson och Helen Tornqvist
DN, Svd,
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar